미나리제육볶음

미나리제육볶음

소요시간
30분
재료준비
삼겹살 500g, 미나리 1단, 양파, 대파,
양념장준비
고추장 3큰술, 매실액 3큰술, 미림 2큰술, 참치액 3큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 2큰술, 다진마늘 1큰술, 참기름 2큰술, 깨 약간

만들기

  1. 01

    고추장, 매실액, 미림, 고춧가루, 참치액, 설탕, 다진마늘, 참기름, 깨를 섞어서 양념을 준비한다.

  2. 02

    삼겹살을 양념에 넣고 잘 묻혀 준다.

  3. 03

    삼겹살을 30분 이상 양념에 재워준다.

  4. 04

    프라이팬에 식용유를 넣고 양념에 재운 삼겹살을 볶아준다.

  5. 05

    고기가 어느 정도 익으면 양파, 대파를 넣고 볶아 준다.

  6. 06

    고기가 다 익으면 불을 끈 후 미나리를 넣는다.

  7. 07

    잘 섞어주면 향긋한 미나리향과 아삭한 식감이 살아있는 미나리 제육볶음 완성!