톳조림

주부천하쯔유로 감칠맛나는 톡톡이 톳

소요시간
30분 (불리는 시간 제외)
재료준비
불린톳 300g, 당근 1/3, 두부 1/4, 참기름 1큰술 , 식용유 2큰술 , 주부천하쯔유 3큰술
양념장준비

만들기

  1. 01

    불린 톳은 물기를 빼고, 당근, 두부는 가늘게 채 썬다.

  2. 02

    두부는 소금을 뿌렸다가, 기름 두른 팬에 노릇 하게 굽는다.

  3. 03

    팬에 식용유, 참기름을 두르고, 당근을 넣어 볶다가 구운두부와 톳을 넣는다.

  4. 04

    물300ml 에 쯔유 3큰술을 넣고, 뚜껑을 덮어 자작하게 졸인 후 마무리한다.