이나열선생님의 불고기샐러드

고기파들도 아이들도 좋아하는 불고기샐러드 !

소요시간
30분
재료준비
쇠고기(불고기용) 200g, 시판용잡곡밥 1팩 (210g), 시판 샐러드 믹스 1봉지(80g), 방울 토마토 10개, 식용유 적당량
양념장준비
고기 양념 : 요리요정볶음소스 1큰술, 맛술 1큰술, 설탕 1/2큰술, 참기름 2작은술, 후춧가루 약간, 오리엔탈 유자 발사믹 드레싱 : 요리요정볶음소스 1큰술, 발사믹식초 1큰술, 올리브유 2큰술, 설탕 1작은술, 유자청 1작은술 (볼에 드레싱 재료를 넣어 섞는다.)

만들기

  1. 01

    소고기에 밑간 한 후 10분 정도 재운다.

  2. 02

    샐러드믹스와 방울토마토는 깨끗이 씻어 물기를 제거 한다. 센불에서 데친 후 체에 밭쳐 물기를 뺀다.

  3. 03

    달군 팬에 식용유를 두르고 밑간한 소고기를 넣고 센 불에서 볶는다.

  4. 04

    그릇에 오곡 주먹밥을 데워 넣고 참기름 1작은 술 넣어 잘 섞은 후 한 입 크기로 뭉친다.

  5. 05

    볶은 불고기, 샐러드 채소, 방울토마토, 미니 주먹밥을 접시에 담아 드레싱을 곁들여 낸다.