오곡밥

정월 대보름 오곡밥

소요시간
40분
재료준비
찹쌀 2컵, 맵쌀 1컵, 삶은 팥 반컵, 콩 반컵, 수수 반컵, 소금 1작은술, 설탕 1큰술, 팥삶은 물 3컵반
양념장준비

만들기

  1. 01

    먼저 팥과 콩, 조, 수수는 깨끗이 씻어 2-3시간 정도 불려 놓는다.

  2. 02

    삶은 팥도 미리 삶아 놓고, 삶은 물은 버리지 말고 준비해둔다.

  3. 03

    압력솥에 찹쌀 2컵, 맵쌀 1컵, 삶은 팥 반컵, 콩 반컵, 수수 반컵, 소금 1작은술, 설탕 1큰술, 팥삶은 물 3컵반을 넣고 밥을 짓는다.

  4. 04

    완성 후 김, 나물 등과 함께 먹으면 정월 대보름 밥상 완성