기생충, 한우채끝 짜파구리

기생충, 한우채끝 짜파구리

소요시간
30분
재료준비
채끝 300g, 올리브유 약간, 소금&후추 약간, 트러플크림 약간, 짜빠게티 2개, 너구리 1개, 물1리터
양념장준비

만들기

  1. 01

    채끝은 깍두기 모양으로 썰어주고, 고기에 올리브유, 소금, 후추를 살짝 버무려 놓습니다.

  2. 02

    달군 무쇠 팬에 고기를 굽다가 트러플크림을 넣고 향을 입혀줍니다.

  3. 03

    냄비에 물을 올리고 끓으면 짜파게티 면, 너구리 면, 후레이크스프를 넣고 익을 때까지 끓여줍니다.

  4. 04

    면이 익고 물이 줄어들면, 스프를 모두 넣고 부드럽게 끓여줍니다. (이때 약간 물이 있는 것이 좋습니다.)

  5. 05

    완성된 짜파구리를 접시에 옮겨 담고, 구워놓은 고기를 올려 마무리합니다.