닭갈비

닭갈비

소요시간
30분
재료준비
닭다리살, 양배추, 고구마, 떡, 깻잎, 대파
양념장준비
고추장 1큰술, 고춧가루 1큰술, 참치액 2큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술, 다진 마늘, 후추, 참기름, 맛술

만들기

  1. 01

    닭다리 살은 한입 크기로 썰고, 양념에 잘 섞어 약 20분간 재워둔다.

  2. 02

    양배추, 고구마는 한입 크기로 썰고 떡은 물에 살짝 불려 놓는다.

  3. 03

    달군 팬에 기름을 두르고 양념한 닭갈비를 볶다가 고구마, 떡을 넣고 볶는다.

  4. 04

    양배추를 넣고 다 익으면 깻잎과 대파를 올려 마무리한다.