무겨자냉채

무겨자냉채

소요시간
30분
재료준비
무, 맛살, 오이, 파인애플 통조림, 사이다, 생강, 설탕, 식초, 참치액, 연겨자
양념장준비

만들기

  1. 01

    무는 곱게 채를 썬다. 오이도 돌려 깎아서 채를 썬다. 맛살은 길게 찢는다.

  2. 02

    사이다 500ml에 간 생강 1큰술, 설탕 1큰술, 참치액 2큰술, 연겨자 1큰술, 식초 3큰술을 섞어서 면포에 한번 걸러낸다.

  3. 03

    채 썬 재료에 국물을 붓고 파인애플 통조림도 썰어서 넣는다.

  4. 04

    무가 숨이 죽고 맛이 우러나면 접시에 담아낸다.