명절 잡채

명절 잡채

소요시간
30분
재료준비
당면, 채 썬 소고기, 당근, 시금치, 양파, 목이버섯 , 요요소스, 참기름, 들기름 , 깨, 후추약간
양념장준비

만들기

  1. 01

    당면은 미리 미지근한 물에 불렸다가 끓는 물에 삶습니다.

  2. 02

    삶은 당면을 식용유로 볶다가, 들기름을 추가로 넉넉히 넣어주고 10분정도 더 볶습니다.

  3. 03

    시금치는 삶은 후 요요소스, 참기름, 깨를 넣고 조물조물 무치고, 양파, 목이버섯, 소고기는 살짝 볶아줍니다.

  4. 04

    당면에 시금치와 볶은 재료를 넣고, 요요소스를 넣어 버무려 줍니다.

  5. 05

    완성 후 깨, 참기름을 둘러 마무리합니다.