삼색(3색) 감자전

삼색(3색) 감자전

소요시간
30분
재료준비
감자, 애호박, 당근, 소금 약간, 밀가루, 계란, 식용유, 홍고추
양념장준비

만들기

  1. 01

    감자는 강판에 갈아서 물기를 살짝 빼낸다. 애호박과 당근도 따로 갈아놓는다.

  2. 02

    갈아놓은 감자를 3등분 하고 한쪽에는 애호박 간 것을 섞고 다른 한 쪽은 당근 간 걸 섞는다.

  3. 03

    각각 반죽에 소금 한 고집, 계란 1개. 밀가루 적당량을 넣어 반죽을 한다.

  4. 04

    식용유 두른 팬에 3가지의 반죽을 각각 노릇하게 구워낸다.

  5. 05

    부쳐낸 전을 모양 틀로 찍어 홍고추로 장식한다.