깻잎절임

깻잎절임

소요시간
30분
재료준비
깻잎
양념장준비
다진 파, 다진마늘, 참치액 3큰술, 설탕 1큰술, 매실액 1/2큰술, 고춧가루 2큰술, 참기름 1큰술, 깨

만들기

  1. 01

    깻잎은 미리 깨끗이 씻어 물기를 빼놓는다.

  2. 02

    재료분량의 양념장을 모두 섞어 만든다.

  3. 03

    깻잎 한장한장에 양념장을 약간씩 바르고 켜켜히 쌓는다.

  4. 04

    흰밥에 바로 먹어도 맛있고, 하루 뒀다가 먹어도 맛있는 깻잎 절임 완성.